Especial
Menú Noche vieja
Aperitivos de bienvenida
CRUJIENTE DE MAÍZ, TARTAR DE SALMÓN, AGUACATE Y CAVIAR DE ACEITE
TARTALETA CRUJIENTE, QUESO BRIE, SOBRASADA MALLORQUINA Y MIEL DE ANDORRA
MILHOJA CARAMELIZADA DE FOIE, ANGUILA Y MANZANA
ZAMBURIÑAS CON SALSA HOLANDESA GRATEN
PRIMER PLATO
RAVIOLIS DE ESCUDELLA Y CREMA DE SETAS
NUESTRO CLÁSICO COCKTAIL DE GAMBAS CON SALSA ROSA
BOULLABEISE BORDA ESTEVET, RAPE, VIEIRAS, CIGALA Y PATATA CON TOQUE DE AZAFRÁN
-SORBETE DE LIMÓN CON CAVA Y PERFUME DE MENTA -
SEGUNDO PLATO
MUSLO DE POLLO DE CORRAL CON CIRUELAS, OREJONES Y FRUTOS SECOS CON DEMI-GLACE
POSTRES
TRONCO DE NAVIDAD CON TEXTURAS DE CHOCOLATE
BEBIDAS
JOSE PARIENTE D.O. RUEDA
TARSUS D.O. RIBERA DEL DUERO
Copa de CHAMPAGNE
Cafés, chupitos, racimo de uvas y cotillón
149,00 €
Menú INFANTIL
PRIMER PLATO
CANELONES DE LA CASA
SOPA DE GALETS
SEGUNDO PLATO
"CORDON BLUE" DE PECHUGA DE POLLO CON JAMÓN Y QUESO DULCE
COSTILLAS DE CORDERO A LA BRASA DE CARBÓN CON PATATAS
POSTRES
TARTAR DEL DÍA
BEBIDA INCLUIDA
50,00 €
RESERVA
5/5 - (1 voto)