Especial
Menú Fin de año “2025”
aperitivo de bienvenida
Crujiente de Pan con Tomate Natural y Jamón Ibérico de Bellota
Salmón Fumado con Abogado y Brotes Tiernos sobre Pan Rústico Tostado con Toque Cítrico
Delicado Foie Micuit de pato con sus Tostadas y Cebolla Caramelizada
ENTRANTE
Tártar de Bogavante con Caviar y Emulsión de Abogado y Mango
PLATOS PRINCIPALES
Merluza en Salsa Marinera y Hortalizas
-Sorbete de llimona amb Cava i Perfum de Menta -
Filet de Vedella amb Foie i Reducció de Pedro Ximénez
POSTRE
Mousse de pistacho con Mascarpone, Praliné y Cobertura de Chocolate blanco con Crocanti.
bodega
Rioja Viña Pomal “Crianza” Champany
Cafés, chupitos, uva de la suerte y cotillón.
175,00 €
PARA HACER TU RESERVA GRUPTRIOMF@GMAIL.COM
MENÚ INFANTIL
PRIMER PLATO
CANELONES DE LA CASA
O SOPA DE GALETS
SEGUNDO PLATO
ESCALOPA RELLENA DE JAMÓN Y QUESO CON PATATAS FRITAS
O SOLOMILLO A LA BRASA CON PATATAS
POSTRE
TARTA DEL DÍA
Bebida incluida
65,00 €
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