La carte
Viandes maturées sur la braise de charbon, plats à partager, riz, poissons et desserts faits maison.
Prix par plat. Les riz sont pour deux personnes minimum. Demandez les allergènes à notre équipe.
À la braise
- Chuletón madurado78,00 €
- Solomillo de buey32,00 €
- Steak tartar36,00 €
- Cochinillo asado32,00 €
- Entrecot madurado29,00 €
- Costillas de cordero29,00 €
- Espalda de cordero confitada en su jugo28,00 €
- Magret de pato26,00 €
- Parrillada de carne a la brasa24,00 €
À partager
- Jamón ibérico con pan de cristal29,50 €
- Foie micuit con chutney de mango22,00 €
- Caracoles a la llauna21,00 €
- Zamburiñas gratinadas con alioli19,90 €
- Carpaccio de buey relleno de ceps18,50 €
- Tartar de atún rojo18,50 €
- Timbal de patata con botifarra negra y gratinado de alioli17,50 €
- Alcachofas salteadas con virutas de jamón16,60 €
- Carpaccio de salmón relleno de gambas16,50 €
- Sopa de temporada12,50 €
- Croquetas de la casa2,50 €Prix à l'unité
Salades
- Ensalada de burrata y pesto genovés15,90 €
- Ensalada de salmón ahumado con guacamole y crujiente de arroz15,50 €
- Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel14,50 €
Riz et pâtes
- Arroz caldoso de bogavante35,00 €2 personnes minimum, prix par personne
- Arroz de marisco28,50 €2 personnes minimum, prix par personne
- Arroz de montaña21,00 €2 personnes minimum, prix par personne
- Pasta de la casa con aceite de trufa y parmesano17,00 €
- Canelones de la abuela15,00 €
- Pasta carbonara o boloñesa14,50 €
Poissons
- Pata de pulpo ahumada a la brasa28,50 €
- Rodaballo a la plancha26,90 €
- Vieiras a la plancha24,00 €
- Lomo de bacalao gratinado con alioli23,50 €
Desserts maison
- Crep Suzette12,50 €
- Fresas a la pimienta9,90 €
- Coulant de chocolate8,50 €
- Crep de chocolate o azúcar8,00 €
- Frapuchino7,00 €
- Carpaccio de piña con miel y limón6,50 €
- Tarta de queso6,50 €
- Helados6,50 €
- Flan casero5,50 €
