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Carta

En nuestro restaurante puedes disfrutar de nuestra carne a la brasa, también ofrecemos una gran variedad de entrantes fríos y calientes, arroces y pastas, pescados y no podemos olvidarnos de nuestras fabulosa carne a brasa.

Nuestras

TAPAS PARA PICAR

CALAMARES A LA ANDALUZA
12,95 €
TARTAR DE SALMÓN
15,50 €

SOBRE TIMBAL DE AGUACATE CON LIMA, SOJA Y MIEL CON TORTAS DE TRIGO CRUJIENTE

GAMBAS AL AJILLO Y GUINDILLA
12,95 €

Buñuelos de Bacalao con espinacas
9,00 €

Y SALSA ROMESCO

ALMEJAS CON SALSA VERDE
18,00 €
TEMPURA DE VERDURAS DE TEMPORADA
13,50 €

CON SALSA ROMESCO

PATATAS BRAVAS
6,50 €
RACIÓN DE ALCACHOFAS
12,00 €

(4 UNIDADES)

Tataki de Entrecot
15,50 €

CON SALSA PONZU (CITRICOS, MIEL Y SOJA)

CROQUETAS DE POLLO
9,00 €

SÉSAMO, SALSA AGRIDULCE (5 UNIDADES)

CROQUETAS DE JAMÓN DE JAGUBO
9,00 €

(5 UNIDADES)

CROQUETA XL DE TRUFA
10,00 €

(1 UNIDAD)

RACIÓN DE PAN DE VIDRIO
3,00 €
Frios

ENTRANTES

Coca de Foie Micuit
19,95 €

MANZANA CARAMELIZADA, FRESAS Y PIÑONES.

Jamón de Jabugo 100% Bellota
28,00 €

CON PAN DE VIDRIO Y TOMATE

CARPACCIO DE GAMBAS
17,00 €

CON VINAGRETA DE SETAS Y VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO Y PIÑONES TOSTADOS

Calientes

ENTRANTES

HABAS BABY
16,00 €

CON JAMÓN IBÉRICO Y BUTIFARRA NEGRA Y BLANCA

Caracoles al estilo del País
17,00 €
“Trinchado”
14,00 €

CON CRUJIENTE DE BARRIGUITA CURADA Y BUTIFARRA NEGRA Y BLANCA

Queso Camembert a la Brasa
18,00 €

CON MERMELADA DE TOMATE Y SUS TOSTADAS

Nuestras

ENSALADAS

Ensalada de Cogollos
15,50 €

CON VENTRESCA DE ATÚN, TOMATES ROSA Y OLIVAS KALAMATA TODO REGAT CON VINAGRETA DE MOSTAZA A LA FRANCESA

ENSALADA TIBIA
13,50 €

CON CRUJIENTE DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS, MIEL Y VINAGRETA DE MOSTAZA

Prueba Nuestros

Arroces, pastas Y SOPAS

ESCUDELLA
12,50 €

Macarrones Gratinados A la Boloñesa
9,90 €

BECHAMEL Y QUESO

Canelones de la Abuela
19,00 €

CON BECHAMEL DE TRUFA Y ZUMO DE SU ASADO

Ravioli de Pasta Wonton
19,00 €

RELLENO DE MEJILLA DE TERNERA Y GAMBAS, FOIE CON BISQUÈ DE MARISCO

ARROZ DE MONTAÑA SECO
19,25 €

COSTILLA DE CERDO, BUTIFARRA Y SETAS (PRECIO POR PERSONA- MÍNIMO 2)

Arroz de Pescado y Marisco
22,95 €

CALAMARES, GAMBAS Y CIGALES (PRECIO POR PERSONA - MÍNIMO 2)

Fideuada de Mar y MontAÑA
20,95 €

(PRECIO POR PERSONA - MÍNIMO 2)

Nuestros Deliciosos

GUISADOS

RABO DE BUEY
21,95 €

CON VINO NEGRO Y PATATAS

Callos de Bacalao y Pata de Ternera
22,00 €

CON GARBANZOS, BUTIFARRA BLANCA, PICADA DE FRUTOS SECOS

Nuestros

HUEVOS

Huevos estrellados
17,95 €

CON GAMBAS, AJO Y GUINDILLA

HUEVOS ESTRELLADOS
15,50 €

CON JAMÓN IBÉRICO Y ZUMO DEL ASADO DE CARNE CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Tortilla de Setas
18,95 €

CON DOS TEXTURAS DE FOIE (MI COCIDO Y POULET)

Nuestros Deliciosos

PESCADOS

PULPO A LA BRASA
23,00 €

DE CARBÓN CON CHURROS DE PATATA Y PIMIENTA ROJA

BACALAO GRATINADO
21,95 €

CON MUSSOLINA DE AJO A LA MIEL Y SUS BUÑUELOS

Consultar con nuestro personal

EL PESCADO FRESCO DEL DÍA

Nuestra

Carne a la brasa

Entrecot de Vaca Madurada
24,95 €
CHULETON DE VACA MADURADA
68,95 €

(1,100 KILO)

FILETE DE BOU
24,95 €
COSTILLAS DE CORDERO
21,50 €
PARRILLADA DE CARNE
24,95 €

(POLLO, CONEJO, CORDERO, SOLOMILLO DE BUEY, PANCETA Y BUTIFARRA) MÍNIMO 2 PERSONAS

PIES DE CERDO
14,95 €
BUTIFARRA CON JUDÍA
13,00 €
Nuestra

CARNE

ESPALDA DE CORDERO AL HORNO
21,50 €

MAGRET DE PATO
18,95 €

CON PERAS CONFITADAS EN SU SALSA

HAMBURGUESA GOURMET DE WAGYÚ
20,00 €

CON CEBOLLA, TOMATE Y QUESO CAMEMBERG

Hamburguesa Gourmet Angus
24,00 €

CON FOIE MICUIT, CEBOLLA, TOMATE Y ESCALOPA DE FOIE

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