c c c c c c
La nostra Història

nosaltres

Restaurant Borda Estevet és una de les 25 Bordes d'Andorra transformades i condicionades com a restaurant que es troben dins del "Itinerari des Bòrdes". Es tracta d'una de les bordes millor conservades d'Andorra: manté originals les parets de pedra i bigas de fusta. Disposa d'una capacitat per a 72 persones i està especialitzada en cuina de muntanya i mediterrània. Ofereix rebosteria d'elaboració pròpia i una carta de vins molt bién seleccionada.

Recomanacions
Especialitats del Xef

Tots els clients de Borda Estevet poden gaudir d'una carta d'hivern i d'una d'estiu, ja que la carta s'adapta als productes de temporada elaborada pel nostre gran Xef.

Selecció Especial

de la nostra carta

ENTRANT CALENT
18,00 €

FORMATGE CAMEMBERT A la BRASA AMB MELMELADA DE TOMÀQUET I LES SEVES TORRADES

ARRÒS DE MUNTANYA
19,25 €

ARRÒS DE MUNTANYA (COSTELLA DE PORC, BOTIFARRA I BOLETS) (MÍNIM 2 PAX)

CUA DE BOU
14,50 €

CUA DE BOU AMB VI RANCI amb VERDURES

BACALLÀ GRATINAT
21,95 €

BACALLÀ GRATINAT AMB MUSSOLINA D'ALL A lA MEL I SÈSAM BLANC

SALMÓ A la PLANXA
26,00 €

SALMÓ A la PLANXA

ENTRECOT
24,95 €

ENTRECOT DE VEDELLA GALLEGA MADURADA DE 40 DIES

CHULETÓN
68,95 €

CHULETÓN DE BOU(1,100 QUILO) MADURACIÓ DE 40 DIES

GRAELLADA DE CARN
24,95 €

GRAELLADA DE CARN (POLLASTRE, CONILL, XAI, RELLOM DE BOU, CANSALADA VIADA I BOTIFARRA)

MAGRET D'ÀNEC
18,95 €

MAGRET D'ÀNEC AMB PERES CONFITADES EN LA SEVA SALSA

La nostra Filosofia del menjar

Tips del Xef

Hi ha un ingredient que un cuiner no ha de perdre mai i és la paciència. Quan la carrera inicia sembla que tots els grans Xefs comencem tenint el nostre propi restaurant, i no és així -

4.9/5 - (30 votes)
ca